Wil je je salade wat opleuken? Dan zijn croutons de oplossing! Deze heerlijke stukjes brood, krokant gebakken in de pan, doen iedereen meteen watertanden. Je kunt er ook een beetje knoflook bij doen voor de smaak. Wij deden het je alvast voor!
Zo maak je zelf croutons
- Snij enkele sneden oudbakken brood in blokjes van gelijke grootte. Eventueel kun je eerst de korst verwijderen.
- Verwarm flink wat olijfolie en een klontje boter in een pan met antiaanbaklaag.
- Voeg de blokjes brood toe en laat ze aan alle kanten bakken, tot ze overal mooi goudbruin zijn.
- Laat de croutons uitlekken en afkoelen op een bord met keukenpapier.
Bekijk het filmpje
In deze video tonen we jou hoe je voortaan zelf je korstjes maakt.
Extra lekker met wat knoflook
Je kunt je croutons nog een extra smaakje geven. Pers bijvoorbeeld wat knoflook in de olie waarin je de croutons gaat bakken, en bestrooi ze wanneer ze klaar zijn met wat geraspte parmezaan. Of voeg wat gehakte groene tuinkruiden toe. Extra lekker!
Gebruik je croutons in deze recepten
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
