Meest recente artikelen

Verras je gezin met een lekker paasontbijt

22 originele en gezonde recepten

  • Deel dit artikel:
Verras je gezin met een lekker paasontbijt Artikel

Zijn alle paaseieren gevonden? Dan is het tijd om aan tafel te schuiven voor een gezellig paasontbijt. Ontdek hier 5 tips voor het perfecte paasontbijt en 22 originele en gezonde recepten.

1. Eieren

Eieren mogen niet ontbreken op het paasontbijt. Een zachtgekookt eitje? Lekker! Maar op Pasen mag het toch dat tikkeltje extra zijn. Serveer het eitje met soldaatjes en dukkah of met asperges omwikkeld met rauwe ham.

Liever een roereitje? Serveer het dan in de eierschaal met paascroutons erbij. Breek voorzichtig de hoedjes van de eieren, spoel de schalen voorzichtig schoon en zet ze in een eierdopje. Vullen met roerei en klaar!

Lekker veel luxe? Serveer dan Benedict eieren met spinazie en hollandaisesaus of oeufs en cocotte met garnalen.

2. Brood

Brood, nog zo’n onmisbare lekkernij op het paasontbijt. Verse pistolets, stokbrood of rozijnenbrood, vers van de bakker. Of ga gewoon zelf aan het bakken. Die ronde koffiekoeken met rozijnen kan je ook gemakkelijk zelf maken.

Met dit konijnenbrood en dit lammetjesbrood blijf je helemaal in de in de paassfeer en het zijn bovendien echte kinderfavorieten.

Of waag je aan dit gevlochten paasbrood . De kinderen kunnen zelfs een handje helpen. Laat hen de ingrediënten afwegen en in de keukenrobot doen, kijken hoe alle ingrediënten zich vermengen tot een heerlijk brooddeeg, het vlechtwerk,…

Nog een topper op het paasontbijt: verloren brood met bessen of wentelteefjes met oranjebloesem en vruchtensalsa.

3. Fruit

Al die paaschocolade kan wel wat tegengewicht gebruiken. Enter: fruit op de paastafel. Maak het feestelijk met een citrussalade met Griekse yoghurt of hoorntjes met quinoa-fruitsalade en yoghurt.

4. Beleg

Wil je kosten noch moeite sparen voor het paasontbijt? Maak dan ook je eigen broodbeleg. Chocopasta of confituur voor de zoetekauwen en eiersalade, hummus of tzatziki voor fans van hartig.

5. Extraatjes op het paasontbijt

Wat zegt er meer feest dan een grote stapel pannenkoeken? Pannenkoeken in de vorm van een konijntje, natuurlijk! In deze video ontdek je hoe je zo’n schattige pancake bunny maakt. Extra gezond? Gebruik dan het recept voor deze havermoutpancakes.

Ook leuk: een grote pot granola op tafel of een mandje vol ontbijtmuffins met appeltjes.

Probeer deze recepten

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Zachtgekookt eitje met asperges in rauwe ham

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Roerei met kruiden en paascroutons

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Benedict eieren

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Oeufs en cocotte met garnalen

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Koffiekoekjes met rozijnen

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Konijnenbroodjes

  • Ik heb alle tijd
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Lammetjesbrood

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Gevlochten paasbrood met kwarteleitjes

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Verloren brood met banaan en bosbessen

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Citrussalade met Griekse yoghurt

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Hoorntjes met quinoa-fruitsalade & Griekse yoghurt

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Aardbeienconfituur

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Broodje eiersalade

  • Snel klaar
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Hummus

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Tzatziki

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pannenkoekkonijn

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Havermoutpancakes

  • Snel klaar
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

VIDEO: Ontbijt in a mug: granola

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Ontbijtmuffins van appeltjes met veenbessensaus

Ontdek ook…

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.

Gerelateerde artikelen