Meest recente artikelen

Slim boodschappen doen met Pascale: haar favoriete ingrediënten

Gezond smullen

  • Deel dit artikel:
Slim boodschappen doen met Pascale: haar favoriete ingrediënten Artikel

Of het nu is omdat het lang bewaart, omdat het bij alles past of gewoon omdat ze het elke dag zou kunnen eten ... Deze toppers staan steevast op Pascales winkellijstje.

Lang bewaren

Groene kool (savooikool)

  • Superhandig, want je hebt er altijd verse groenten mee in huis
  • Snij ze nog niet aan op voorhand!

Spitskool

  • Even intens van smaak als savooikool, maar makkelijker in reepjes te snijden
  • Ideaal voor groentespaghetti

Koolrabi

  • Relatief zoet
  • Klaar in 1-2-3

Kweepeer

  • Op een koele plaats lang houdbaar
  • Rauw niet lekker, maar heerlijk gebakken
  • Lekker met ham, noten of feta
  • Kweepeerconfituur of -gelei is een echte klassieker
  • Creatief combineren? Maak ze klaar bij wild

Wortelen

Bloemkool

  • Met olijfolie zorgen ze écht voor een verrassende smaaksensatie

Knolselder

Ronde aubergine

  • Lekker, maar ook gewoon supermooi als decoratie op je aanrecht

 

Extra veelzijdig

Lente-ui (bosui)

  • Gebruik het wit als smaakmaker
  • Het groen is mooi als afwerking

 

Topsmaakmakers

Ras el hanout

  • Niet enkel lekker in oosterse gerechten
  • Past bij vis, vlees én groenten

Sojasaus

Citroen en limoen

Appelciderazijn

  • Ideaal ter vervanging van citroen en limoen (in de winter)
  • Zachter dan gewone azijn

 

Gouden trio

Knoflook, kurkuma en gember

  • Heerlijk samen in combinatie met groentjes

 

Aan de slag ermee!

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Misosoep met savooikool en kip

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Oosterse tonijnsalade

  • Snel klaar
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Salade van koolrabi, waterkers en hazelnoot

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Kalfstajine met kweepeer, wortelen en honing

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Knolselder met tijm en champagne

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Omelette berbère (shakshuka)

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Chutney van witloof

Volg ons op FacebookInstagramPinterestYouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Lees ook …

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.

Gerelateerde artikelen