Meest recente artikelen

De beste combinaties met zoete aardappel

Met kruiden, vlees, vis, groenten ...

  • Deel dit artikel:
De beste combinaties met zoete aardappel Artikel

Dat wij verzot zijn op zoete aardappel, hoeven we je niet meer te vertellen. Maar wat eet je er eigenlijk bij? In dit artikel vind je onze favoriete combinaties met zoete aardappel, zowel voor vleeseters als vegetariërs.

Rode biet

Die aardse smaken met een tikkeltje zoet erbij: zalig! Combineer eventueel met een zoute kaas zoals feta om het helemaal af te maken.

  • Ik heb alle tijd
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Zoete aardappelen en rode biet met feta en saliecrumble

Paprika

Als je zoete aardappel combineert met paprika’s, haal je ongeacht het weer de zomer in huis! ‘t Smaakt niet enkel hemels, maar ook de kleuren zijn spectaculair.

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Gevulde paprika met zoete aardappel en ei

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Bruschetta van zoete aardappel met muhammara

Scampi’s

Misschien een duo dat je niet meteen zou verwachten, maar oh zo lekker. Scampi’s + zoete aardappel = een heerlijk fris bordje.

  • Snel klaar
  • Duur
  • Makkelijk

Ceviche mixto

  • Ik heb alle tijd
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Quinoaquiche met scampi’s en zoete aardappel

Zalm

(Vlaamse) klassiekers met aardappelpuree en zalm kun je makkelijk wat gezonder (en spannender) maken als je de patatjes vervangt door zoete aardappels. Wat denk je van een vispannetje met zoete aardappel? Of maak er eens krokante viskoekjes mee.

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Vispannetje met puree van zoete aardappel

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Zalmkoekjes met zoete aardappel

Koriander

Als je fan bent van koriander, moet je deze combo zeker eens proberen. De frisheid van enkele blaadjes van het kruid biedt het perfecte tegengewicht voor de zoete, aardse smaak van zoete aardappels.

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Flan van zoete aardappelen, koriander en gember

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Bloemkoolcurry met kikkererwten en zoete aardappel

Rozemarijn

Iets klassieker, maar daarom zeker niet minder lekker: zoete aardappel met wat rozemarijn. Zeker doen als je een gerecht net een beetje hartiger en ‘voller’ wil doen smaken.

  • Ik heb alle tijd
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Zoete aardappelen met mosterd en honing

Spek

Op zoek naar een hartverwarmend winters gerecht? Met spekjes en zoete aardappel kun je nooit iets verkeerd doen.

  • Ik heb alle tijd
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Gepofte zoete aardappel met bacon

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Vergeten groenten met feta en spekjes

Ahornsiroop

Ahornsiroop of maple syrup is het ideale middel om zoeteaardappelblokjes mee te glaceren. Zo lekker gekaramelliseerd at je die zoete aardappel nog nooit!

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Gepofte groenten met kruiden en ahornsiroop

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Buddha bowl

Kokosnoot

Deze had je misschien niet zien komen, maar geloof ons: kokosnoot is verrukkelijk bij zoete aardappel, zowel in hartige als in zoete gerechten. Probeer het zelf, en je zult merken wat we bedoelen.

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Curry van zoete aardappel, pompoen en kokos

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Healthy brownies

Volg ons op FacebookInstagramPinterestYouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Lees ook …

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.