Meest recente artikelen

Deze groenten passen het best bij spek

Spek voor ieders bek!

  • Deel dit artikel:
Deze groenten passen het best bij spek Artikel

Spek is niet duur en valt bij jong en oud in de smaak. Maar welke groenten passen er nu het best bij? Heel wat, zo blijkt.

1 Spruitjes

Een beetje vet, zout spek combineert prima met de licht bittere smaak van spruitjes. Zo gaan ook je kinderen van spruitjes houden! Bovendien zijn spruitjes echte superfood van eigen bodem! Lees hier hoe je ze het lekkerste klaarmaakt.

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Ovenschotel met spruitjes en spekjes

2 Groene kool

Ook de grote broer van spruitjes, groene kool of savooikool, past prima bij spek. Verwerk ‘m in een winterse stoemp, of in een stevig soepje: heerlijke winterkost!

 

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Savooikoolsoep met een topping van spek en tuinkers

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Savooistoemp met spekjes en chipolata

3 Rodekool

Denk jij ook meteen aan gebakken speklapjes met rodekool? Inderdaad een klassieke combinatie! Doe er een keertje druiven bij, of grill de rodekool en serveer ze met een groentepannetje van kikkererwten en spek.

 

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Rodekool met spek

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Gegrilde rodekool met kikkererwtenpannetje

4 Wortelen

De zoete en weinig uitgesproken smaak van wortelen (net als spek een budgettopper, overigens!) kan wel wat extra pit gebruiken. Door wat spek toe te voegen aan je gerecht met worteltjes wordt het meteen extra smaakvol.

 

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Wortelstoemp met lente-ui en gebakken spek

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Spaghetti met brie, spekjes en wortelen

5 Uien

Heel veel recepten beginnen met het aanstoven van wat spek en ui. Maar soms speelt ui ook een hoofdrol als groente in een gerecht, en ook dan wordt het dikwijls met spek gecombineerd.

 

  • Ik heb alle tijd
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Tarte flambée met spek

  • Ik heb alle tijd
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Gevulde uien met buikspek

6 Spinazie

Spinaziestoemp met spek, wij zijn ermee groot geworden. Maar ook gecombineerd met pasta is dit duo een instant hit.

 

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pasta met spekjes & spinazie

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Spinaziepuree met schelvis en spek

7 Andijvie

De Hollandse stamppot met andijvie en spek is een klassieker. Verwerkt in een frisse salade zul je vast ook voor deze combinatie vallen.

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Stamppot met rauwe andijvie en spek

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Andijviesalade met steak

8 Boontjes

Kijk jij ook bij elk familiefeest uit naar de spekrolletjes met boontjes? Een klassieke combinatie, en in een een Luikse salade vinden we ze nóg lekkerder. Helaas iets minder gezond… maar één keertje per jaar moet zo’n zonde wel kunnen, toch?

 

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Luikse salade

  • Ik heb alle tijd
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Kalkoenrollade met spekboontjes

9 Zoete aardappel

Zoete aardappel kan al snel een beetje té zoet worden. Pep de smaak daarom op met een ingrediënt met pit, zoals chilipeper of een beetje gerookt spek.

 

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Zoete aardappel met champignons en spek

10 Pompoen

Ook pompoen heeft van zichzelf niet zoveel smaak. Je combineert ‘m best met iets zouts, zoals spek of salie.

 

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Pompoensoep met bloemkool, spek en knoflookcroutons

11 Broccoli

Zoals je hierboven al kon lezen, combineren de meeste kolen goed met spek. Ook broccoli is er heerlijk bij.

 

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Maaltijdomelet met broccoli, aardappel en spek

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Broccoligratin

12 Prei

Van een klassieke Franse quiche lorraine tot een pasta met prei en spek: dit smakelijke duo is onweerstaanbaar.

 

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Quiche lorraine

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pasta met preisaus en spekjes

13 Tomaat

Een beetje zout brengt de smaak van tomaten helemaal tot z’n recht. Vervang je gewone keukenzout een keertje door zout spek: dat zorgt voor extra pit in je gerecht.

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Tomatensoep met spek en balletjes

  • Snel klaar
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Pasta all'amatriciana

14 Aardpeer

Zoete aardpeer wordt extra lekker met een beetje rooksmaak erbij. Van gerookt spek, bijvoorbeeld.

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Geroosterde aardpeer met rode bonen en spekjes

Volg ons op FacebookInstagramPinterestYouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Lees ook …

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.

Gerelateerde artikelen