Meest recente artikelen

Vis van de maand: rog

  • Deel dit artikel:
Vis van de maand: rog Artikel

Naar maandelijkse gewoonte zet het tv-programma "VIS! voor elk seizoen" een vissoort in de spotlights. In de maand augustus zetten Libelle-chef Ilse en visser Danny rog in de kijker.

Roggen behoren tot de kraakbeenvissen en hebben dus geen graten. Ze zijn merkwaardig gebouwd: de borstvinnen van de rog zitten als vleugels vast aan de romp. Hiermee zweeft de vis met een golvende beweging door het water.
>> meer weten over dit merkwaardige dier? Klik hier

Ilse maakt een pure bereiding van de rogvleugels met een lekker zuiders pureetje. Hier vind je het volledige recept
>> Zoek je méér recepten met rog?

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.