Kip met langoustines en kokos-kerriesaus
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Kip met langoustines en kokos-kerriesaus

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Pittige en gezonde curryschotel

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij de kipfilet in blokjes.

    Schil de appel, verdeel hem in vieren, verwijder het klokhuis en snij hem verder in blokjes.

  2. 2

    Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.

  3. 3

    Bak de appel en de kipfilet op een hoog vuur goudbruin in de boter.

  4. 4

    Voeg er de kerrie en de kokosmelk aan toe. Kruid met peper en zout en laat 5 min. sudderen op een zacht vuur. Doe er de langoustines bij en laat ze goed warm worden.

  5. 5

    Dien de kip en de saus op met de gekookte rijst er apart bij.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij de kipfilet in blokjes.

    Schil de appel, verdeel hem in vieren, verwijder het klokhuis en snij hem verder in blokjes.

  2. 2

    Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.

  3. 3

    Bak de appel en de kipfilet op een hoog vuur goudbruin in de boter.

  4. 4

    Voeg er de kerrie en de kokosmelk aan toe. Kruid met peper en zout en laat 5 min. sudderen op een zacht vuur. Doe er de langoustines bij en laat ze goed warm worden.

  5. 5

    Dien de kip en de saus op met de gekookte rijst er apart bij.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.