Penne met rucolapesto
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Penne met rucolapesto

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Lekker nazomeren

bereiding
  1. 1

    Kook de penne beetgaar.

  2. 2

    Bak de spek krokant en laat uitlekken op keukenpapier.

  3. 3

    Rooster de pijnboompitten in een pan zonder vetstof. Doe ze in de keukenrobot, samen met de rucola, de geraspte parmezaan en 1 knoflookteentje. Mix en schenk er olijfolie bij tot de pesto de gewenste dikte heeft.

  4. 4

    Breng op smaak met peper en zout. Schep deze pesto door de pasta. Werk af met de zongedroogde tomaatjes, plakjes ontbijtspek en enkele hele blaadjes rucola.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Kook de penne beetgaar.

  2. 2

    Bak de spek krokant en laat uitlekken op keukenpapier.

  3. 3

    Rooster de pijnboompitten in een pan zonder vetstof. Doe ze in de keukenrobot, samen met de rucola, de geraspte parmezaan en 1 knoflookteentje. Mix en schenk er olijfolie bij tot de pesto de gewenste dikte heeft.

  4. 4

    Breng op smaak met peper en zout. Schep deze pesto door de pasta. Werk af met de zongedroogde tomaatjes, plakjes ontbijtspek en enkele hele blaadjes rucola.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.