Wortelstoemp
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Wortelstoemp

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Heerlijke klassieker

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Bereid de aardappelpuree (zie recept 'aardappelpuree).

    Schil de wortelen. Rasp er één van en snij de rest in kleine stukjes.

    Pel en snipper de ui.

    Snipper de bieslook.

  2. 2

    Stoof de ui en de wortelen aan in 1 el margarine. Kruid wanneer de groenten beginnen te 'zweten' met peper, zout en nootmuskaat.

  3. 3

    Overgiet met de room en laat 5 à 7 minuten koken op een zacht vuurtje.

  4. 4

    Warm de puree op in de microgolfoven of au bain-marie en roer er de op smaak gebrachte wortelen door.

  5. 5

    Gebruik de geraspte wortel om de stoemp te garneren. Bestrooi met bieslook.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Bereid de aardappelpuree (zie recept 'aardappelpuree).

    Schil de wortelen. Rasp er één van en snij de rest in kleine stukjes.

    Pel en snipper de ui.

    Snipper de bieslook.

  2. 2

    Stoof de ui en de wortelen aan in 1 el margarine. Kruid wanneer de groenten beginnen te 'zweten' met peper, zout en nootmuskaat.

  3. 3

    Overgiet met de room en laat 5 à 7 minuten koken op een zacht vuurtje.

  4. 4

    Warm de puree op in de microgolfoven of au bain-marie en roer er de op smaak gebrachte wortelen door.

  5. 5

    Gebruik de geraspte wortel om de stoemp te garneren. Bestrooi met bieslook.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.