Pastei van bladerdeeg met ham en ei
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Pastei van bladerdeeg met ham en ei

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een heerlijk hartig gebak, kinderen zijn er dol op

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 175° C.

    Beboter een bakblik en bestuif het met bloem. 

  2. 2

    Bekleed de bodem en de zijkanten van het bakblik met een vel bladerdeeg. Schik de ham in reepjes op de bodem. 

  3. 3

    Breek de eieren verspreid over de ham. Maak met een scherp mes een sneetje in de dooiers. Strooi daar de geraspte parmezaan en de lente- ui over. 

  4. 4

    Leg er nog een laagje ham op en dek af met het tweede vel bladerdeeg, zodat de damp kan ontsnappen. 

  5. 5

    Klop het ei los en bestrijk daarmee de bovenkant van het bladerdeeg. 

  6. 6

    Zet 20 minuten in de oven. Laat even afkoelen in het bakblik, en leg de pastei dan op een rooster. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 175° C.

    Beboter een bakblik en bestuif het met bloem. 

  2. 2

    Bekleed de bodem en de zijkanten van het bakblik met een vel bladerdeeg. Schik de ham in reepjes op de bodem. 

  3. 3

    Breek de eieren verspreid over de ham. Maak met een scherp mes een sneetje in de dooiers. Strooi daar de geraspte parmezaan en de lente- ui over. 

  4. 4

    Leg er nog een laagje ham op en dek af met het tweede vel bladerdeeg, zodat de damp kan ontsnappen. 

  5. 5

    Klop het ei los en bestrijk daarmee de bovenkant van het bladerdeeg. 

  6. 6

    Zet 20 minuten in de oven. Laat even afkoelen in het bakblik, en leg de pastei dan op een rooster. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.