Penne met courgette, prei en gorgonzola
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Penne met courgette, prei en gorgonzola

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Snel klaar

bereiding
  1. 1

    Snij 2 kleine courgettes en 1 prei in reepjes en stoof ze 3 minuten in 1 ei boter.

  2. 2

    Bestrooi deze met 1 kl bloem en roer om. Overgiet met 200 ml groentebouillon en laat 5 minuten sudderen.  

  3. 3

    Meng er 200 ml room door en breng weer aan de kook. Verkruimel er nog 150 g gorgonzola in.

  4. 4

    Kook 500 g penne beetgaar en meng door de saus. Breng op smaak met peper en zout en werk af met bladpeterselie.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Snij 2 kleine courgettes en 1 prei in reepjes en stoof ze 3 minuten in 1 ei boter.

  2. 2

    Bestrooi deze met 1 kl bloem en roer om. Overgiet met 200 ml groentebouillon en laat 5 minuten sudderen.  

  3. 3

    Meng er 200 ml room door en breng weer aan de kook. Verkruimel er nog 150 g gorgonzola in.

  4. 4

    Kook 500 g penne beetgaar en meng door de saus. Breng op smaak met peper en zout en werk af met bladpeterselie.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.