Brusselse wafels (2)
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Brusselse wafels (2)

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Met een toefje slagroom

bereiding
  1. 1

    Los de gist op in 200 ml lauw water. Splits de eieren. Klop de eiwitten stijf met de vanillesuiker.

  2. 2

    Meng de bloem met de lauwe melk, doe er de gesmolten boter en daarna de eidooiers bij. Roer glad en voeg er het gistpapje aan toe. Roer weer glad en spatel de eiwitten luchtig door het beslag. Laat 20 minuten afgedekt rijzen op een warme plaats.

  3. 3

    Bak de wafels in een wafelijzer met grote ruiten mooi goudbruin. Serveer met verse aardbeien en een toefje slagroom.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Los de gist op in 200 ml lauw water. Splits de eieren. Klop de eiwitten stijf met de vanillesuiker.

  2. 2

    Meng de bloem met de lauwe melk, doe er de gesmolten boter en daarna de eidooiers bij. Roer glad en voeg er het gistpapje aan toe. Roer weer glad en spatel de eiwitten luchtig door het beslag. Laat 20 minuten afgedekt rijzen op een warme plaats.

  3. 3

    Bak de wafels in een wafelijzer met grote ruiten mooi goudbruin. Serveer met verse aardbeien en een toefje slagroom.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.