Quiche met courgette en champignons
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Quiche met courgette en champignons

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Lekker veggie

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Borstel de champignons droog schoon.

    Snipper de ui . 

    Snij 6 courgettes in rondjes, de overige 2 met de dunschiller in lange slierten.

    Verwarm de oven op 180°C.

  2. 2

    Stoof de ui aan in boter. Doe er de champignons en courgetterondjes bij, bak even mee. Bestrooi met afgeriste oregano. Breng op smaak met peper en zout.

  3. 3

    Beboter een vorm met hoge rand en bestuif met bloem. Leg er het kruimeldeeg in. Verdeel er de groenten over.

  4. 4

    Klop de eieren op met de room. Roer er de gruyère door. Kruid met peper en zout. Schenk over de groenten. Zet 30 à 35 minuten in de oven.

  5. 5

    Garneer met de courgetteslierten, plukjes veldsla en geraspte parmezaan .

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Borstel de champignons droog schoon.

    Snipper de ui . 

    Snij 6 courgettes in rondjes, de overige 2 met de dunschiller in lange slierten.

    Verwarm de oven op 180°C.

  2. 2

    Stoof de ui aan in boter. Doe er de champignons en courgetterondjes bij, bak even mee. Bestrooi met afgeriste oregano. Breng op smaak met peper en zout.

  3. 3

    Beboter een vorm met hoge rand en bestuif met bloem. Leg er het kruimeldeeg in. Verdeel er de groenten over.

  4. 4

    Klop de eieren op met de room. Roer er de gruyère door. Kruid met peper en zout. Schenk over de groenten. Zet 30 à 35 minuten in de oven.

  5. 5

    Garneer met de courgetteslierten, plukjes veldsla en geraspte parmezaan .

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.