bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Snij de kippenfilet in blokjes en snipper de knoflook en de uien fijn.

   Snij de schoongemaakte paprika's in reepjes en snipper het witloof vrij grof of snij in rondjes.

2. 2

   Kruiden de kipfilet met zout, peper en paprikapoeder en bak met ui en knoflook goudbruin in de hete olie. Laat uitlekken op keukenpapier.

3. 3

   Meng de kippenblokjes door het witloof en de paprika's.

Vinaigrette

4. 4

   Roer de honing los met de mosterd, gehakte dragon, peper, zout, olie en azijn en giet over het slaatje.