Triple toast met mozzarella
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Triple toast met mozzarella

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een torentje toast voor een heerlijke lunch

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Steek, met behulp van een serveerring, rondjes van ongeveer 6 cm Ø uit het toastbrood.

    Snij de mozzarellabolletjes in plakjes.

    Snij een vleestomaat in plakjes van 0,5 cm dik.

    Snij de lente-uitjes in ringetjes.

  2. 2

    Rooster de broodjes (light-versie) of bak ze aan beide kanten krokant met wat olie in een pan.

  3. 3

    Leg op 4 borden telkens een toast, leg hierop een plakje mozzarella met een schijfje tomaat, en hierop weer een toastje met mozzarella. Rol een sneetje gekookte ham op met wat witte lente-uiringetjes en leg het rolletje bovenop de mozzarella. Leg hierop het laatste toastje. Werk af met een lepeltje mayonaise en een beetje waterkers, en strooi er nog wat lente-ui over.

  4. 4

    Steek een satéprikker doorheen alle toast-laagjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Steek, met behulp van een serveerring, rondjes van ongeveer 6 cm Ø uit het toastbrood.

    Snij de mozzarellabolletjes in plakjes.

    Snij een vleestomaat in plakjes van 0,5 cm dik.

    Snij de lente-uitjes in ringetjes.

  2. 2

    Rooster de broodjes (light-versie) of bak ze aan beide kanten krokant met wat olie in een pan.

  3. 3

    Leg op 4 borden telkens een toast, leg hierop een plakje mozzarella met een schijfje tomaat, en hierop weer een toastje met mozzarella. Rol een sneetje gekookte ham op met wat witte lente-uiringetjes en leg het rolletje bovenop de mozzarella. Leg hierop het laatste toastje. Werk af met een lepeltje mayonaise en een beetje waterkers, en strooi er nog wat lente-ui over.

  4. 4

    Steek een satéprikker doorheen alle toast-laagjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.