Kaasterrine met courgette
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Kaasterrine met courgette

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Recept voor een originele terrine

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Verwarm de oven op 180 °C

  2. 2

    Spoel 4 courgettes .

    Snij 1 ervan in dobbelsteentjes en stoom of blancheer ze gedurende 5 minuten.

  3. 3

    Snij de andere 3 met een mandoline of dunschiller in brede linten.

  4. 4

    Bestrijk een cakevorm met olie.

    Bekleed hem met de linten en laat die over de randen hangen.

  5. 5

    Klop 2 eieren luchtig, voeg er 400 g plattekaas en de blokjes courgette bij, kruid met peper en zout.

  6. 6

    Vul de vorm met mengsel en vouw dicht met de overhangende courgettelinten.

    Zet 30 minuten in een op 180 °C voorverwarmde oven.

    Laat afkoelen en ontvorm voorzichtig .

    Serveer koud met balsamicokaramel.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Verwarm de oven op 180 °C

  2. 2

    Spoel 4 courgettes .

    Snij 1 ervan in dobbelsteentjes en stoom of blancheer ze gedurende 5 minuten.

  3. 3

    Snij de andere 3 met een mandoline of dunschiller in brede linten.

  4. 4

    Bestrijk een cakevorm met olie.

    Bekleed hem met de linten en laat die over de randen hangen.

  5. 5

    Klop 2 eieren luchtig, voeg er 400 g plattekaas en de blokjes courgette bij, kruid met peper en zout.

  6. 6

    Vul de vorm met mengsel en vouw dicht met de overhangende courgettelinten.

    Zet 30 minuten in een op 180 °C voorverwarmde oven.

    Laat afkoelen en ontvorm voorzichtig .

    Serveer koud met balsamicokaramel.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.