Marokkaanse kikkererwtensoep
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Marokkaanse kikkererwtensoep

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Heerlijke vegan soep!

bereiding
  1. 1

    Laat de kikkererwten uitlekken. Pel en hak de knoflook en de ui. Schraap de wortelen en snij ze in blokjes. Hak de gember fijn.

  2. 2

    Stoof de ui en de knoflook glazig in olie. Doe er de kruiden, wortelen, gember en kikkererwten bij. Stoof ze even mee. Overgiet met de bouillon en breng aan de kook. Laat 45 minuten sudderen.

  3. 3

    Pel en ontpit de tomaten, snij ze in blokjes. Snij de lente-uitjes in ringetjes.

  4. 4

    Neem de soep van het vuur, roer er de room door en kruid ze met peper en zout. Schep ze in borden en werk af met tomaat, lente-ui en sesamzaadjes

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Laat de kikkererwten uitlekken. Pel en hak de knoflook en de ui. Schraap de wortelen en snij ze in blokjes. Hak de gember fijn.

  2. 2

    Stoof de ui en de knoflook glazig in olie. Doe er de kruiden, wortelen, gember en kikkererwten bij. Stoof ze even mee. Overgiet met de bouillon en breng aan de kook. Laat 45 minuten sudderen.

  3. 3

    Pel en ontpit de tomaten, snij ze in blokjes. Snij de lente-uitjes in ringetjes.

  4. 4

    Neem de soep van het vuur, roer er de room door en kruid ze met peper en zout. Schep ze in borden en werk af met tomaat, lente-ui en sesamzaadjes

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.