Girly risotto met aardbei
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Girly risotto met aardbei

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Smelt wat boter in een kookpot en laat het sjalotje glazig worden

  2. 2

    Voeg de rijst toe en laat 1 minuut al roerend bakken. Voeg een kopje water toe en roer. Voeg daarna nog een kopje witte wijn toe en roer constant tot het vocht opgenomen is.

  3. 3

    Voeg de schijfjes aardbei toe, de rijst kleurt nu lichtroze. Laat een paar aardbeien over voor de garnering.

  4. 4

    Wanneer al het vocht opgenomen is en de rijstkorrels beetgaar zijn, voeg je 3 eetlepels Philadelphia toe. Roer goed.

  5. 5

    Serveer met vers basilicum, een druppeltje balsamicoazijn, een paar schijfjes aardbei en wat geraspte kaas.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Smelt wat boter in een kookpot en laat het sjalotje glazig worden

  2. 2

    Voeg de rijst toe en laat 1 minuut al roerend bakken. Voeg een kopje water toe en roer. Voeg daarna nog een kopje witte wijn toe en roer constant tot het vocht opgenomen is.

  3. 3

    Voeg de schijfjes aardbei toe, de rijst kleurt nu lichtroze. Laat een paar aardbeien over voor de garnering.

  4. 4

    Wanneer al het vocht opgenomen is en de rijstkorrels beetgaar zijn, voeg je 3 eetlepels Philadelphia toe. Roer goed.

  5. 5

    Serveer met vers basilicum, een druppeltje balsamicoazijn, een paar schijfjes aardbei en wat geraspte kaas.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.