Tortilla met aardappel en puntpaprika
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Tortilla met aardappel en puntpaprika

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Pittige tapa

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200 °C.

  2. 2

    Spoel de papprika's , verwijder zaadjes en zaadlijsten.

    Snij ze in blokjes.

    Pel en plet de knoflook.

    Laat de paprikablokjes en de knoflook 5 minuten zacht stoven in een beetje olijfolie.

    Kruid met oregano, peper en zout.

  3. 3

    Vet een (vierkante) bakvorm in met olie.

    Leg er de aardappelen en groenten in laagjes in.

  4. 4

    Klop de eieren los met de peterselie, peper en zout.

    Schenk ze bij de groenten.

  5. 5

    Zet 15 tot 20 minuten in het midden van de op 200 °C voorverwarmde oven, of tot de eieren gestold zijn.

    Schakel de laatste minuten de grill in, zodat de bovenkant mooi kleurt.

  6. 6

    Laat de tortilla een beetje afkoelen in de vorm, zodat ze er makkelijk van loskomt.

    Ontvorm ze en snij ze in stukken.

    Lekker lauw of op kamertemperatuur. Maar niet ijskoud !

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200 °C.

  2. 2

    Spoel de papprika's , verwijder zaadjes en zaadlijsten.

    Snij ze in blokjes.

    Pel en plet de knoflook.

    Laat de paprikablokjes en de knoflook 5 minuten zacht stoven in een beetje olijfolie.

    Kruid met oregano, peper en zout.

  3. 3

    Vet een (vierkante) bakvorm in met olie.

    Leg er de aardappelen en groenten in laagjes in.

  4. 4

    Klop de eieren los met de peterselie, peper en zout.

    Schenk ze bij de groenten.

  5. 5

    Zet 15 tot 20 minuten in het midden van de op 200 °C voorverwarmde oven, of tot de eieren gestold zijn.

    Schakel de laatste minuten de grill in, zodat de bovenkant mooi kleurt.

  6. 6

    Laat de tortilla een beetje afkoelen in de vorm, zodat ze er makkelijk van loskomt.

    Ontvorm ze en snij ze in stukken.

    Lekker lauw of op kamertemperatuur. Maar niet ijskoud !

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.