Cocotte-eitje
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Cocotte-eitje

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

De zon in een schaaltje

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 175°C.

  2. 2

    Verdeel de bloemkool in roosjes.

    Blancheer ze beetgaar in gezouten water.

    Laat ze goed uitlekken in een vergiet.

    Verdeel ze over vuurvaste schaaltjes die u goed met boter of olie hebt ingevet.

    Kruid met een beetje peper en nootmuskaat.

  3. 3

    Verkruimel de kaas en verdeel hem over de bloemkool. Breek in elk schaaltje voorzichtig een ei, zodat de dooier heel blijft.

  4. 4

    Zet 7 tot 10 minuten in een op 175 °C voorverwarmde oven, of tot het eiwit mooi gestold is. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 175°C.

  2. 2

    Verdeel de bloemkool in roosjes.

    Blancheer ze beetgaar in gezouten water.

    Laat ze goed uitlekken in een vergiet.

    Verdeel ze over vuurvaste schaaltjes die u goed met boter of olie hebt ingevet.

    Kruid met een beetje peper en nootmuskaat.

  3. 3

    Verkruimel de kaas en verdeel hem over de bloemkool. Breek in elk schaaltje voorzichtig een ei, zodat de dooier heel blijft.

  4. 4

    Zet 7 tot 10 minuten in een op 175 °C voorverwarmde oven, of tot het eiwit mooi gestold is. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.