Ei-groentetaartje
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Ei-groentetaartje

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Origineel taartje om van te smullen

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200 °C.

  2. 2

    Pel de sjalot en snipper hem fijn.

    Spoel de courgette en snij ze in blokjes.

    Schraap de wortelen, snij ze in plakjes.

  3. 3

    Fruit de ui glazig in een beetje olijfolie.

    Voeg er de knoflook, courgette en wortelen aan toe.

    Kruid met peper en zout.

    Laat 5 minuten zacht stoven.

    Verdeel over goed ingevette ovenschaaltjes.

  4. 4

    Klop de eieren los met de room en de bloem.

    Breng op smaak met peper en zout.

    Lepel het mengsel bij de groenten.

  5. 5

    Zet de ovenschaaltjes 10 tot 12 minuten in het midden van de op 200 °C voorverwarmde oven.

  6. 6

    Werk af met een plukje peterselie.

    Serveer warm of lauw, met een kruidige roomsaus erbij.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200 °C.

  2. 2

    Pel de sjalot en snipper hem fijn.

    Spoel de courgette en snij ze in blokjes.

    Schraap de wortelen, snij ze in plakjes.

  3. 3

    Fruit de ui glazig in een beetje olijfolie.

    Voeg er de knoflook, courgette en wortelen aan toe.

    Kruid met peper en zout.

    Laat 5 minuten zacht stoven.

    Verdeel over goed ingevette ovenschaaltjes.

  4. 4

    Klop de eieren los met de room en de bloem.

    Breng op smaak met peper en zout.

    Lepel het mengsel bij de groenten.

  5. 5

    Zet de ovenschaaltjes 10 tot 12 minuten in het midden van de op 200 °C voorverwarmde oven.

  6. 6

    Werk af met een plukje peterselie.

    Serveer warm of lauw, met een kruidige roomsaus erbij.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.