Citroengranita
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Citroengranita

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Spoel de citroenen en wrijf ze droog. Rasp van 1 citroen de helft van de schil fijn af en trek uit de rest van de schil fijne sliertjes met een zesteur.

  2. 2

    Doe de suiker samen met 200 ml water en de sliertjes citroenschil in een steelpan. Breng aan de kook en laat 5 minuten inkoken op een hoog vuur. Neem de pan van het vuur, haal er de gepocheerde citroenschilletjes uit en zet opzij.

  3. 3

    Snij alle citroenen doormidden en pers er het sap uit. Maak de 4 mooiste citroenhelften helemaal schoon en zet ze koel weg. Doe het citroensap met de geraspte schil en het appelsap bij de siroop, meng en laat afkoelen.

  4. 4

    Giet het citroenmengsel over in een ondiep metalen bakje en zet minstens 4 uur in de diepvries. Schep om het halfuur om.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel de citroenen en wrijf ze droog. Rasp van 1 citroen de helft van de schil fijn af en trek uit de rest van de schil fijne sliertjes met een zesteur.

  2. 2

    Doe de suiker samen met 200 ml water en de sliertjes citroenschil in een steelpan. Breng aan de kook en laat 5 minuten inkoken op een hoog vuur. Neem de pan van het vuur, haal er de gepocheerde citroenschilletjes uit en zet opzij.

  3. 3

    Snij alle citroenen doormidden en pers er het sap uit. Maak de 4 mooiste citroenhelften helemaal schoon en zet ze koel weg. Doe het citroensap met de geraspte schil en het appelsap bij de siroop, meng en laat afkoelen.

  4. 4

    Giet het citroenmengsel over in een ondiep metalen bakje en zet minstens 4 uur in de diepvries. Schep om het halfuur om.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.