Gevulde avocado met gerookte zalm uit de oven
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Gevulde avocado met gerookte zalm uit de oven

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de avocado's en verwijder de pitten. Kruid de gehalveerde avocado's met peper en zout. 

  2. 2

    Leg telkens een plakje zalm op de avocado. Breek de eieren en schenk telkens een dooier in de holte van de pit. Bestrooi met chilivlokken en besprenkel met olijfolie. 

  3. 3

    Bak de gevulde avocado's 20 à 30 min in de oven. Haal ze uit de oven zodra het eigeel lichtjes stolt. 

  4. 4

    Lepel er telkens een beetje zure room bij en bestrooi met grijze garnalen. Schik de avocado's op de rucola en serveer. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de avocado's en verwijder de pitten. Kruid de gehalveerde avocado's met peper en zout. 

  2. 2

    Leg telkens een plakje zalm op de avocado. Breek de eieren en schenk telkens een dooier in de holte van de pit. Bestrooi met chilivlokken en besprenkel met olijfolie. 

  3. 3

    Bak de gevulde avocado's 20 à 30 min in de oven. Haal ze uit de oven zodra het eigeel lichtjes stolt. 

  4. 4

    Lepel er telkens een beetje zure room bij en bestrooi met grijze garnalen. Schik de avocado's op de rucola en serveer. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.