• Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Vegetarische wraps met falafel en gegrilde courgette

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Meng de komkommer met komijn en peper en flink wat zout. Laat 15 minuten staan.

  2. 2

    Bestrijk de courgette en ui met wat olie. Verhit een grillpan of bbq en gril de courgette in 2 minuten gaar. Keer af en toe. Gril de plakken ui 4 minuten en keer af en toe om. Spoel de kikkererwten af.

  3. 3

    Verhit wat olijfolie en bak de falafel in circa 8 minuten rondom bruin. Laat de komkommer uitlekken in een vergiet en meng met de yoghurt.

  4. 4

    Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrijk met hummus, verdeel de courgette, ui, kikkererwten en falafel erover en rol op. Serveer met de komkommeryoghurt.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Meng de komkommer met komijn en peper en flink wat zout. Laat 15 minuten staan.

  2. 2

    Bestrijk de courgette en ui met wat olie. Verhit een grillpan of bbq en gril de courgette in 2 minuten gaar. Keer af en toe. Gril de plakken ui 4 minuten en keer af en toe om. Spoel de kikkererwten af.

  3. 3

    Verhit wat olijfolie en bak de falafel in circa 8 minuten rondom bruin. Laat de komkommer uitlekken in een vergiet en meng met de yoghurt.

  4. 4

    Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrijk met hummus, verdeel de courgette, ui, kikkererwten en falafel erover en rol op. Serveer met de komkommeryoghurt.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.