Preisoep met gerookte zalm

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Preisoep met gerookte zalm


  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Dit recept voor preisoep met gerookte zalm is lekker, makkelijk en perfect voor kerst!

bereiding
  1. 1

    Pel de ui en snij 'm in halve ringen. Snij de prei in ringen. Verhit de olie in een kookpan en stoof de ui en de prei aan. Bestrooi met de bloem, roer goed, laat een beetje kleuren en blus met de bouillon en de melk. Roer krachtig met een garde, zodat er geen klontertjes ontstaan. 

  2. 2

    Kruid met zout en peper en laat 30 minuten sudderen op een matig vuur.
 

  3. 3

    Schil de aardappelen, spoel ze en snij ze in kleine blokjes. Voeg ze toe aan de soep en laat de soep nog 15 minuten garen. Snij de zalm in blokjes.

  4. 4

    Mix de soep glad. Voeg de room toe en breng op smaak met peper en zout. Doe de soep in kommetjes, werk af met bieslookrolletjes en gerookte zalm.



Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel de ui en snij 'm in halve ringen. Snij de prei in ringen. Verhit de olie in een kookpan en stoof de ui en de prei aan. Bestrooi met de bloem, roer goed, laat een beetje kleuren en blus met de bouillon en de melk. Roer krachtig met een garde, zodat er geen klontertjes ontstaan. 

  2. 2

    Kruid met zout en peper en laat 30 minuten sudderen op een matig vuur.
 

  3. 3

    Schil de aardappelen, spoel ze en snij ze in kleine blokjes. Voeg ze toe aan de soep en laat de soep nog 15 minuten garen. Snij de zalm in blokjes.

  4. 4

    Mix de soep glad. Voeg de room toe en breng op smaak met peper en zout. Doe de soep in kommetjes, werk af met bieslookrolletjes en gerookte zalm.



Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.