Courgettepannenkoekjes
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Courgettepannenkoekjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Heerlijk hartige pannenkoeken gemaakt op basis van courgette. 

bereiding
  1. 1

    Spoel de courgette en rasp fijn. Splits de eieren.

  2. 2

    Meng de twee soorten bloem. Los de gist op in de melk en roer los. Schenk de melk bij de bloem en roer goed los. Doe er de gesmolten boter, de eidooier en een snuifje zout bij. Laat 20 minuten op een warme plaats rijzen.

  3. 3

    Klop de eiwitten stijf. Schep samen met de geraspte courgette door het beslag.

  4. 4

    Verhit boter in een koekenpan en bak kleine pannenkoekjes. Laat uitlekken op keukenpapier.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel de courgette en rasp fijn. Splits de eieren.

  2. 2

    Meng de twee soorten bloem. Los de gist op in de melk en roer los. Schenk de melk bij de bloem en roer goed los. Doe er de gesmolten boter, de eidooier en een snuifje zout bij. Laat 20 minuten op een warme plaats rijzen.

  3. 3

    Klop de eiwitten stijf. Schep samen met de geraspte courgette door het beslag.

  4. 4

    Verhit boter in een koekenpan en bak kleine pannenkoekjes. Laat uitlekken op keukenpapier.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.