Bouillon met bospaddenstoelen
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Bouillon met bospaddenstoelen

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een heerlijke soep, vol lekkere paddenstoelen. 

bereiding
  1. 1

    Pel en snij de sjalotten fijn. Snij de paddenstoelen in grove stukken. Stoof de sjalot glazig in de olijfolie. Voeg de paddenstoelen toe en stoof enkele minuten verder aan.

  2. 2

    Voeg 1,5 l kokend water toe en doe er ook de laurierblaadjes, de dennennaalden (of dragon) en het bouillonpoeder of –pasta bij. Kruid bij met peper en zout. Laat even doorkoken.

  3. 3

    Maak de lente-ui schoon en snipper fijn. Dien de soep op met de lente-ui.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel en snij de sjalotten fijn. Snij de paddenstoelen in grove stukken. Stoof de sjalot glazig in de olijfolie. Voeg de paddenstoelen toe en stoof enkele minuten verder aan.

  2. 2

    Voeg 1,5 l kokend water toe en doe er ook de laurierblaadjes, de dennennaalden (of dragon) en het bouillonpoeder of –pasta bij. Kruid bij met peper en zout. Laat even doorkoken.

  3. 3

    Maak de lente-ui schoon en snipper fijn. Dien de soep op met de lente-ui.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.