Aardappelsalade met zwarte pens
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Aardappelsalade met zwarte pens

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Klassieker met een twist

bereiding
  1. 1

    Boen de krieltjes en de boontjes schoon en stoom ze gaar. Laat afkoelen en halveer de krieltjes.

  2. 2

    Scheur de gespoelde sla in stukken, snij de radijzen in schijfjes. Hak de kruiden fijn. Meng met de krieltjes en boontjes.

  3. 3

    Maak de vinaigrette: doe 1 eetlepel graanmosterd, 1 eetlepel ciderazijn en 2 eetlepels olijfolie in een kommetje en klop goed los. Kruid met peper en zout.

  4. 4

    Snij de pensen in schijfjes en bak ze kort aan beide kanten goudbruin. Verdeel over de sla en besprenkel met de vinaigrette en gekneusde roze peper.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Boen de krieltjes en de boontjes schoon en stoom ze gaar. Laat afkoelen en halveer de krieltjes.

  2. 2

    Scheur de gespoelde sla in stukken, snij de radijzen in schijfjes. Hak de kruiden fijn. Meng met de krieltjes en boontjes.

  3. 3

    Maak de vinaigrette: doe 1 eetlepel graanmosterd, 1 eetlepel ciderazijn en 2 eetlepels olijfolie in een kommetje en klop goed los. Kruid met peper en zout.

  4. 4

    Snij de pensen in schijfjes en bak ze kort aan beide kanten goudbruin. Verdeel over de sla en besprenkel met de vinaigrette en gekneusde roze peper.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.