Whisky-champignonsaus
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Whisky-champignonsaus

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een heerlijke saus voor bij gourmet!

bereiding
  1. 1

    Borstel de champignons schoon en snij ze in dunne plakjes. Doe een scheutje olijfolie en een klont boter in een pan. Bak de champignons goudbruin. Blus met de whisky en een beetje bouillon. Laat inkoken.

  2. 2

    Voeg de rest van de bouillon toe en laat de saus verder inkoken. Voeg de room toe en laat de saus inkoken tot de gewenste dikte. Voeg wat citroensap toe en kruid met peper. Werk af met de peterselie.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Borstel de champignons schoon en snij ze in dunne plakjes. Doe een scheutje olijfolie en een klont boter in een pan. Bak de champignons goudbruin. Blus met de whisky en een beetje bouillon. Laat inkoken.

  2. 2

    Voeg de rest van de bouillon toe en laat de saus verder inkoken. Voeg de room toe en laat de saus inkoken tot de gewenste dikte. Voeg wat citroensap toe en kruid met peper. Werk af met de peterselie.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.