• Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Kaasomelet met Italiaanse ham

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een heerlijk kazige omelette!

bereiding
  1. 1

    Was en schil de aardappelen. Rasp ze fijn. Pel en snijd de ui in fijne reepjes. Hak de peterselie fijn.

  2. 2

    Kluts de eieren en meng ze met de geraspte aardappelen, de gemalen Emmentaler, reepjes ui en 2 eetlepels peterselie. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Leg een bakpapier in de bakvorm en giet hier het eimengsel in. Zet in een voorverwarmde oven op 170°C gedurende 25-30 minuten of tot volledig gaar.

  4. 4

    Snijd de reblochon in plakken van 5 mm dik. Haal de bakvorm uit de oven, beleg met de plakjes ham en plakjes reblochon, rol op en laat het geheel in de warme oven nog enkele minuten opwarmen.

  5. 5

    Meng 1 eetlepel citroen met 2 eetlepels olijfolie, meng dit met de bladsla en kruid met peper en zout.

  6. 6

    Serveer de eirol met een slaatje.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Was en schil de aardappelen. Rasp ze fijn. Pel en snijd de ui in fijne reepjes. Hak de peterselie fijn.

  2. 2

    Kluts de eieren en meng ze met de geraspte aardappelen, de gemalen Emmentaler, reepjes ui en 2 eetlepels peterselie. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Leg een bakpapier in de bakvorm en giet hier het eimengsel in. Zet in een voorverwarmde oven op 170°C gedurende 25-30 minuten of tot volledig gaar.

  4. 4

    Snijd de reblochon in plakken van 5 mm dik. Haal de bakvorm uit de oven, beleg met de plakjes ham en plakjes reblochon, rol op en laat het geheel in de warme oven nog enkele minuten opwarmen.

  5. 5

    Meng 1 eetlepel citroen met 2 eetlepels olijfolie, meng dit met de bladsla en kruid met peper en zout.

  6. 6

    Serveer de eirol met een slaatje.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.