Frittata met verse kruiden, shiitakes en oude kaas
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Frittata met verse kruiden, shiitakes en oude kaas

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een eenvoudig en goedkoop brunchgerecht

bereiding
  1. 1

    Klop de eieren op met de room, de gemalen kaas en flink wat peper en zout. Spoel de gemengde bladsla.

  2. 2

    Verhit een scheut olijfolie in een ovenvaste pan en stoof hierin de sjalot en knoflook 2 minuten aan op een laag vuur. Zet het vuur hoger en voeg de shiitakes toe, kruid met peper en zout en bak 4 minuten.

  3. 3

    Voeg het eimengsel toe en laat zonder roeren nog 4 minuten op een heel zacht vuur verder garen. Zet 4 minuten in de oven of tot de frittata gaar en goudbruin is. Serveer met de bladsla.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Klop de eieren op met de room, de gemalen kaas en flink wat peper en zout. Spoel de gemengde bladsla.

  2. 2

    Verhit een scheut olijfolie in een ovenvaste pan en stoof hierin de sjalot en knoflook 2 minuten aan op een laag vuur. Zet het vuur hoger en voeg de shiitakes toe, kruid met peper en zout en bak 4 minuten.

  3. 3

    Voeg het eimengsel toe en laat zonder roeren nog 4 minuten op een heel zacht vuur verder garen. Zet 4 minuten in de oven of tot de frittata gaar en goudbruin is. Serveer met de bladsla.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.