Tagliatelle met gedroogde ham
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Tagliatelle met gedroogde ham

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Met zalige groene asperges! 

bereiding
  1. 1

    Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Stoom of kook de erwtjes en de asperges beetgaar.

  2. 2

    Maak de saus. Rooster de amandelen in een droge pan. Pel en plet de knoflook. Doe de munt, de peterselie, de citroenschil, de knoflook, de amandelen en de olijfolie in de blender. Hak grof. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Meng de saus onder de pasta. Verdeel over de borden, voeg de erwtjes, de asperges en ham toe. Werk af met geraspte pecorino en extra munt.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Stoom of kook de erwtjes en de asperges beetgaar.

  2. 2

    Maak de saus. Rooster de amandelen in een droge pan. Pel en plet de knoflook. Doe de munt, de peterselie, de citroenschil, de knoflook, de amandelen en de olijfolie in de blender. Hak grof. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Meng de saus onder de pasta. Verdeel over de borden, voeg de erwtjes, de asperges en ham toe. Werk af met geraspte pecorino en extra munt.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.