Kipburger met blauwe kaassaus en radijsjes
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Kipburger met blauwe kaassaus en radijsjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Super zomerse burger met kip, radijzen, waterkers en een romig sausje van blauwe kaas. 

bereiding
  1. 1

    Pel en snipper de sjalot en meng samen met de peterselie en het ei door het kippengehakt. Voeg de cayennepeper en wat zout toe. Voeg dan paneermeel toe, tot de vulling niet te nat meer aanvoelt. Vorm er 4 gelijke burgers van.

  2. 2

    Snij de radijzen in flinterdunne plakjes en spoel de waterkers. Smelt de gorgonzola en de zure room op een zacht vuur of in de microgolfoven.

  3. 3

    Bak intussen de kipburgers. Snij de broodjes open en gril ze kort op de snijkant. Leg er wat waterkers en een kipburger op, werk af met de gorgonzolasaus en de radijsplakjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel en snipper de sjalot en meng samen met de peterselie en het ei door het kippengehakt. Voeg de cayennepeper en wat zout toe. Voeg dan paneermeel toe, tot de vulling niet te nat meer aanvoelt. Vorm er 4 gelijke burgers van.

  2. 2

    Snij de radijzen in flinterdunne plakjes en spoel de waterkers. Smelt de gorgonzola en de zure room op een zacht vuur of in de microgolfoven.

  3. 3

    Bak intussen de kipburgers. Snij de broodjes open en gril ze kort op de snijkant. Leg er wat waterkers en een kipburger op, werk af met de gorgonzolasaus en de radijsplakjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.