Gevulde tomaten met aardappelblokjes
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Gevulde tomaten met aardappelblokjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Zitten er veel pitjes in de tomaten? Bestrooi de uitgeholde tomaten dan na het uitlepelen met grof zeezout en laat even omgekeerd uitlekken. Spoel daarna goed uit.

bereiding
  1. 1

    Schil de aardappelen en kook ze beetgaar. Giet af en snij in blokjes. Verwarm de oven voor op 185°C.

  2. 2

    Pel en snipper de ui. Pel en plet de knoflook. Stoof de ui en de knoflook zacht in een scheut olijfolie, voeg de garam massala en het gerookte paprikapoeder toe. Voeg het gehakt toe en bak het rul, kruid met nootmuskaat, peper en zout.

  3. 3

    Snij het kapje van de tomaat, lepel er de pitjes uit en vul ze met het gehakt. Leg de tomaten in een ovenschaal samen met de aardappelblokjes. Besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout. Zet 25 à 30 minuten in een voorverwarmde oven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Schil de aardappelen en kook ze beetgaar. Giet af en snij in blokjes. Verwarm de oven voor op 185°C.

  2. 2

    Pel en snipper de ui. Pel en plet de knoflook. Stoof de ui en de knoflook zacht in een scheut olijfolie, voeg de garam massala en het gerookte paprikapoeder toe. Voeg het gehakt toe en bak het rul, kruid met nootmuskaat, peper en zout.

  3. 3

    Snij het kapje van de tomaat, lepel er de pitjes uit en vul ze met het gehakt. Leg de tomaten in een ovenschaal samen met de aardappelblokjes. Besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout. Zet 25 à 30 minuten in een voorverwarmde oven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.