Gepofte rode bietjes met buffelmozzarella en tijm
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Gepofte rode bietjes met buffelmozzarella en tijm

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een verrassend bijgerechtje dat ook niet misstaat op je kerstdiner.

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 185°C. Spoel de rode bietjes grondig. Meng ze met 3 eetlepels olijfolie, de tijm en de balsamicoazijn. Kruid met peper en zout en leg ze op een bakplaat. Gaar ze 1.15 à 1.30 uur in de oven, tot ze zacht zijn. Laat afkoelen.

  2. 2

    Schik de bietjes op een schaal, verdeel er ook de mozzarella over, besprenkel met olijfolie en het sap van de bakplaat en kruid met peper en zout. Werk af met tijm.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 185°C. Spoel de rode bietjes grondig. Meng ze met 3 eetlepels olijfolie, de tijm en de balsamicoazijn. Kruid met peper en zout en leg ze op een bakplaat. Gaar ze 1.15 à 1.30 uur in de oven, tot ze zacht zijn. Laat afkoelen.

  2. 2

    Schik de bietjes op een schaal, verdeel er ook de mozzarella over, besprenkel met olijfolie en het sap van de bakplaat en kruid met peper en zout. Werk af met tijm.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.