Pizza bianco met langoustine
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Pizza bianco met langoustine

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Pizza serveren met de feestdagen? Met dit luxueuze recept kan het! 

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven zo warm mogelijk, liefst minumum 200°C, warmer mag ook. Rasp de schil van de citroen tot je ½ koffielepel citroenrasp hebt. Pel en plet de knoflook. Meng de mascarpone met de citroenrasp, de helft van de knoflook en kruid met peper en zout.

  2. 2

    Snij de langoustines door. Hak de peterselie fijn. Meng de overige knoflook met 2 eetlepels olijfolie en 1 eetlepel bladpeterselie.

  3. 3

    Rol het pizzadeeg uit, bestrijk met de mascarpone en beleg met mozzarella en de halve langoustines (leg de langoustines zodanig dat bij het snijden iedereen een halve langoustine heeft). Besprenkel met de lookolie. Zet in de hete oven gedurende 10 minuten of tot krokant.

  4. 4

    Bestrooi met de overige peterselie en peper. Serveer met de waterkers of winterpostelein. Werk af met extra olie.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven zo warm mogelijk, liefst minumum 200°C, warmer mag ook. Rasp de schil van de citroen tot je ½ koffielepel citroenrasp hebt. Pel en plet de knoflook. Meng de mascarpone met de citroenrasp, de helft van de knoflook en kruid met peper en zout.

  2. 2

    Snij de langoustines door. Hak de peterselie fijn. Meng de overige knoflook met 2 eetlepels olijfolie en 1 eetlepel bladpeterselie.

  3. 3

    Rol het pizzadeeg uit, bestrijk met de mascarpone en beleg met mozzarella en de halve langoustines (leg de langoustines zodanig dat bij het snijden iedereen een halve langoustine heeft). Besprenkel met de lookolie. Zet in de hete oven gedurende 10 minuten of tot krokant.

  4. 4

    Bestrooi met de overige peterselie en peper. Serveer met de waterkers of winterpostelein. Werk af met extra olie.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.