Klassieke champignonsaus
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Klassieke champignonsaus

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een lekkere, klassieke saus van champignons die klaar is in 20 minuten. 

bereiding
  1. 1

    Pel de sjalot en knoflook en snipper fijn. Hak de champignons grof.

  2. 2

    Smelt een klontje boter in een pan en stoof de sjalot, knoflook en champignons aan. Blus met kalfsfond en laat wat inkoken. Voeg enkele blokjes koude boter toe en roer met een klopper los. Kruid met peper en zout.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel de sjalot en knoflook en snipper fijn. Hak de champignons grof.

  2. 2

    Smelt een klontje boter in een pan en stoof de sjalot, knoflook en champignons aan. Blus met kalfsfond en laat wat inkoken. Voeg enkele blokjes koude boter toe en roer met een klopper los. Kruid met peper en zout.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.