Kipstoofpotje met pompoen
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Kipstoofpotje met pompoen

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Kip en pompoen? Een geslaagde combinatie! Een simpel maar smaakvol stoofpotje, voor beginners of voor als het snel mag gaan.

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 190 °C. Kruid de drumsticks met peper en zout. Snij de uien in partjes. Bak de kip rondom goudbruin in olijfolie. Voeg de ui toe en bak 1 minuut mee. Strooi er het kerriepoeder en de suiker over en voeg de tomatenpuree toe. Laat nog 1 minuut verder bakken.

  2. 2

    Doe er de pompoen, geperste knoflook en bouillon bij en schep om. Breng op smaak met peper en zout. Zet 25 minuten in de oven. Voeg er de laatste vijf minuten de rozijnen bij.

  3. 3

    Schep het stoofpotje op de borden en werk af met de peterselie en de gehakte walnoten.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 190 °C. Kruid de drumsticks met peper en zout. Snij de uien in partjes. Bak de kip rondom goudbruin in olijfolie. Voeg de ui toe en bak 1 minuut mee. Strooi er het kerriepoeder en de suiker over en voeg de tomatenpuree toe. Laat nog 1 minuut verder bakken.

  2. 2

    Doe er de pompoen, geperste knoflook en bouillon bij en schep om. Breng op smaak met peper en zout. Zet 25 minuten in de oven. Voeg er de laatste vijf minuten de rozijnen bij.

  3. 3

    Schep het stoofpotje op de borden en werk af met de peterselie en de gehakte walnoten.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.