Forel met raketslaboter
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Forel met raketslaboter

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Deze forel met raketslaboter of rucolaboter is lekker met gebakken aardappeltjes en gegrilde zomergroenten zoals paprika en courgette.

Tip van Piet Huysentruyt: “De kruidenboter kun je ook prima bewaren en serveren bij wat brood voor bij het aperitief.”

bereiding
  1. 1

    Snij de knoflook, de rucola en de zongedroogde tomaatjes fijn. Hak de pijnboompitten klein.

  2. 2

    Roer de zachte boter los en spatel er de knoflook, rucola, tomaatjes en pijnboompitten onder. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Laat de boter in de koelkast weer opstijven.

  4. 4

    Bestrijk de forelfilets met de olijfolie en gril ze in de pan op of de barbecue. Serveer ze met de raketslaboter.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Snij de knoflook, de rucola en de zongedroogde tomaatjes fijn. Hak de pijnboompitten klein.

  2. 2

    Roer de zachte boter los en spatel er de knoflook, rucola, tomaatjes en pijnboompitten onder. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Laat de boter in de koelkast weer opstijven.

  4. 4

    Bestrijk de forelfilets met de olijfolie en gril ze in de pan op of de barbecue. Serveer ze met de raketslaboter.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.