Forel met spek, citroen en groene kruiden
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Forel met spek, citroen en groene kruiden

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Heerlijk simpel, zo'n forel op de grill.

bereiding
  1. 1

    Steek de barbecue aan en warm op tot middelmatig warm.

  2. 2

    Snij 1 citroen in fijne schijfjes en de andere in de helft.

  3. 3

    Pel de teentjes knoflook en halveer.

  4. 4

    Spoel de forellen nog een keer en dep droog met keukenpapier.

  5. 5

    Kruid de vissen binnenin met peper en zout en vul ze met de knoflook, een schijfje citroen en wat groene kruiden. Rol er 2 plakjes spek rond en bind vast, samen met een blaadje laurier en een plakje citroen.

  6. 6

    Klem de vissen tussen een visklem, besprenkel met wat citroensap en olijfolie en leg op de grill. Bak de vis in 10 à 12 minuten gaar op de barbecue. Draai hem regelmatig om. Werk af met wat verse plukjes dille.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Steek de barbecue aan en warm op tot middelmatig warm.

  2. 2

    Snij 1 citroen in fijne schijfjes en de andere in de helft.

  3. 3

    Pel de teentjes knoflook en halveer.

  4. 4

    Spoel de forellen nog een keer en dep droog met keukenpapier.

  5. 5

    Kruid de vissen binnenin met peper en zout en vul ze met de knoflook, een schijfje citroen en wat groene kruiden. Rol er 2 plakjes spek rond en bind vast, samen met een blaadje laurier en een plakje citroen.

  6. 6

    Klem de vissen tussen een visklem, besprenkel met wat citroensap en olijfolie en leg op de grill. Bak de vis in 10 à 12 minuten gaar op de barbecue. Draai hem regelmatig om. Werk af met wat verse plukjes dille.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.