Zalmburger met spitskoolsalade en saffraansaus
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Zalmburger met spitskoolsalade en saffraansaus

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Geen zin in een gewone burger, maar een burger op basis van vis? Geen probleem! Deze zalmburger smaakt net zo goed als het orgineel.

bereiding
  1. 1

    Pel en plet de knoflook. Meng de skyr met de knoflook en de saffraan. Kruid met peper en zout. Zet in de koelkast.

  2. 2

    Maak de spitskool schoon en snipper ‘m heel fijn. Spoel de appel en snij ‘m in heel fijne reepjes. Spoel de bieslook en hak fijn. Meng de spitskool, appel en bieslook met de wittewijnazijn en de olijfolie. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Bak of gril de zalmfilets net gaar, kruid met peper en zout.

  4. 4

    Beleg de broodjes met de zalmfilets, de yoghurtsaus en de spitskoolsalade.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel en plet de knoflook. Meng de skyr met de knoflook en de saffraan. Kruid met peper en zout. Zet in de koelkast.

  2. 2

    Maak de spitskool schoon en snipper ‘m heel fijn. Spoel de appel en snij ‘m in heel fijne reepjes. Spoel de bieslook en hak fijn. Meng de spitskool, appel en bieslook met de wittewijnazijn en de olijfolie. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Bak of gril de zalmfilets net gaar, kruid met peper en zout.

  4. 4

    Beleg de broodjes met de zalmfilets, de yoghurtsaus en de spitskoolsalade.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.