Broccoli hasselback met mozzarella
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Broccoli hasselback met mozzarella

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Deze broccoli hasselback is ook lekker met halloumi!

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 185°C. Spoel de broccoli’s, snij de stelen eraf, maar laat ze verder heel. Blancheer de broccoli’s 4 minuten in gezouten water. Laat ze uitlekken en afkoelen. Snij intussen de mozzarella in plakjes.

  2. 2

    Pel en pers de knoflook. Mix de kruiden samen met de knoflook en de olijfolie tot een groene kruidenolie. Breng de kruidenolie op smaak met peper en zout.

  3. 3

    Maak eventueel enkele inkepingen met een mes in de broccoli. Duw de plakjes mozzarella ertussen. Overgiet de broccoli met kruidenolie.

  4. 4

    Bak de broccoli’s afhankelijk van de grootte 20 tot 25 minuten in de oven. Overgiet met de rest van de kruidenolie en werk af met de extra kruiden. Serveer meteen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 185°C. Spoel de broccoli’s, snij de stelen eraf, maar laat ze verder heel. Blancheer de broccoli’s 4 minuten in gezouten water. Laat ze uitlekken en afkoelen. Snij intussen de mozzarella in plakjes.

  2. 2

    Pel en pers de knoflook. Mix de kruiden samen met de knoflook en de olijfolie tot een groene kruidenolie. Breng de kruidenolie op smaak met peper en zout.

  3. 3

    Maak eventueel enkele inkepingen met een mes in de broccoli. Duw de plakjes mozzarella ertussen. Overgiet de broccoli met kruidenolie.

  4. 4

    Bak de broccoli’s afhankelijk van de grootte 20 tot 25 minuten in de oven. Overgiet met de rest van de kruidenolie en werk af met de extra kruiden. Serveer meteen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.