Salade met orzo, gegrilde ham en maïskolf
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Salade met orzo, gegrilde ham en maïskolf

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

De maïs en/of ham zijn nóg lekkerder als je ze op de barbecue grilt! Moet het snel gaan? koop dan voorgegaarde en vacuüm getrokken maïskolven.

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de maïskolven in een ovenschaal, besprenkel olijfolie, kruid met peper en zout en schuif een uur in de oven.

  2. 2

    Kook de orzo beetgaar in gezouten water. Giet af en laat afkoelen.

  3. 3

    Pel de knoflook en snipper fijn. Hak de munt, de oregano en de bladpeterselie fijn, meng ze samen met de knoflook onder de Griekse yoghurt en kruid met peper en zout.

  4. 4

    Meng de spinazie onder de orzo. Kruid met provençaalse kruiden, peper en zout. En meng er wat olijfolie onder.

  5. 5

    Snij de ham in grote stukken en bestrijk ze met olijfolie. Gril kort in de pan.

  6. 6

    Schep de orzosalade in een grote schaal, schik er de maïskolven en de plakken gegrilde ham bij. Serveer met de yoghurtdressing.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de maïskolven in een ovenschaal, besprenkel olijfolie, kruid met peper en zout en schuif een uur in de oven.

  2. 2

    Kook de orzo beetgaar in gezouten water. Giet af en laat afkoelen.

  3. 3

    Pel de knoflook en snipper fijn. Hak de munt, de oregano en de bladpeterselie fijn, meng ze samen met de knoflook onder de Griekse yoghurt en kruid met peper en zout.

  4. 4

    Meng de spinazie onder de orzo. Kruid met provençaalse kruiden, peper en zout. En meng er wat olijfolie onder.

  5. 5

    Snij de ham in grote stukken en bestrijk ze met olijfolie. Gril kort in de pan.

  6. 6

    Schep de orzosalade in een grote schaal, schik er de maïskolven en de plakken gegrilde ham bij. Serveer met de yoghurtdressing.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.