Mocktail met framboos, basilicum, gember en kardemom
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Mocktail met framboos, basilicum, gember en kardemom

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Aperitieven zonder alcohol? Met deze frisse mocktail mis je 'm niet eens.

Lekker snel: je kunt de suikersiroop en het spuitwater ook vervangen door gemberbier.

bereiding
  1. 1

    Maak de kruidige suikersiroop. Schil en rasp de gember. Doe de geraspte gember samen met de suiker en het water in een steelpannetje. Kneus de kardemompeulen met de achterkant van een mes of in de vijzel en doe ze in het steelpannetje. Laat de siroop trekken op een middelhoog vuur tot de suiker mooi is opgelost. Laat afkoelen en zeef.

  2. 2

    Plet de frambozen samen met het basilicum in de vijzel en lepel de frambozenpuree in de glazen. Voeg aan elk glas 2 eetlepels kruidige suikersiroop toe en vul aan met spuitwater.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Maak de kruidige suikersiroop. Schil en rasp de gember. Doe de geraspte gember samen met de suiker en het water in een steelpannetje. Kneus de kardemompeulen met de achterkant van een mes of in de vijzel en doe ze in het steelpannetje. Laat de siroop trekken op een middelhoog vuur tot de suiker mooi is opgelost. Laat afkoelen en zeef.

  2. 2

    Plet de frambozen samen met het basilicum in de vijzel en lepel de frambozenpuree in de glazen. Voeg aan elk glas 2 eetlepels kruidige suikersiroop toe en vul aan met spuitwater.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.