Prei-raviolisoep
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Prei-raviolisoep

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Zin in een lekker vullende soep? Deze is ideaal als lunch, bijvoorbeeld.

bereiding
  1. 1

    Pel de sjalot en snij ‘m in halve ringen. Pel en plet de knoflook. Spoel de preiwitten en snij ze in halve ringen. Verhit een scheutje olijfolie en stoof de sjalot, de knoflook en de prei 2 minuten op een zacht vuur. Kruid met peper en zout. Voeg de kippenbouillon en het kruidentuiltje toe en laat 15 minuten zacht koken.

  2. 2

    Maak intussen de kruidenolie. Hak de bieslook en de peterselie fijn en meng met de olijfolie. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Voeg de ravioli toe aan de soep en laat ze 3 minuten meekoken tot ze gaar zijn. Werk de soep af met de kruidenolie en serveer.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel de sjalot en snij ‘m in halve ringen. Pel en plet de knoflook. Spoel de preiwitten en snij ze in halve ringen. Verhit een scheutje olijfolie en stoof de sjalot, de knoflook en de prei 2 minuten op een zacht vuur. Kruid met peper en zout. Voeg de kippenbouillon en het kruidentuiltje toe en laat 15 minuten zacht koken.

  2. 2

    Maak intussen de kruidenolie. Hak de bieslook en de peterselie fijn en meng met de olijfolie. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Voeg de ravioli toe aan de soep en laat ze 3 minuten meekoken tot ze gaar zijn. Werk de soep af met de kruidenolie en serveer.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.