Kokos-garnalensoep
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Kokos-garnalensoep

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een heerlijk Aziatisch soepje vol verrassingen

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij het chilipepertje in ringen.

    Hak de verse gember.

    Pers de knoflook.

    Rasp de worteltjes.

    Snij de kabeljauw in stukjes.

    Pel de scampi's indien nodig.

    Hak de koriander.

  2. 2

    Verwarm de chilipeper, gember en knoflook in 3 el olie. Schep er de geraspte worteltjes en de sojascheuten door. Schenk er de groentebouillon en de kokosmelk bij en breng aan de kook.

  3. 3

    Voeg er de stukjes kabeljauw en de gepelde scampi's aan toe. Laat 3 minuten zachtjes sudderen.

  4. 4

    Strooi er de gehakte koriander bij en breng op smaak met peper, zout en citroensap.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij het chilipepertje in ringen.

    Hak de verse gember.

    Pers de knoflook.

    Rasp de worteltjes.

    Snij de kabeljauw in stukjes.

    Pel de scampi's indien nodig.

    Hak de koriander.

  2. 2

    Verwarm de chilipeper, gember en knoflook in 3 el olie. Schep er de geraspte worteltjes en de sojascheuten door. Schenk er de groentebouillon en de kokosmelk bij en breng aan de kook.

  3. 3

    Voeg er de stukjes kabeljauw en de gepelde scampi's aan toe. Laat 3 minuten zachtjes sudderen.

  4. 4

    Strooi er de gehakte koriander bij en breng op smaak met peper, zout en citroensap.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.