Piet Huysentruyt

Piet Huysentruyt hoeven we je vast niet meer voor te stellen: hij kan terugblikken op een indrukwekkend palmares als tv-kok én als sterrenchef. In 1989 opende hij Restaurant Piet Huysentruyt in Wortegem, dat al snel een Michelinster kreeg. Daarna maakte hij succesvolle kookprogramma's zoals Lekker Thuis en SOS Piet op VTM, waarmee hij bekend werd bij het grote publiek. Hij schreef ook heel wat culinaire boeken, zoals Piet à Volonté, De Kookbijbel en Eigentijds Eigenzinnig. Van 2003 tot 2007 kookte hij in zijn restaurant Le Lutin Gourmand in Les Vans, Frankrijk. En in 2013 opende hij op dezelfde plek restaurant Likoké, dat ook een Michelinster behaalde. In 2019 gaf hij de fakkel door aan zoon Cyriel, maar Piet blijft nauw bij de zaak betrokken. 

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Pommes duchesse

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Duur
  • Makkelijk

Kreeft belle-vue

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Cappuccino van champignons

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Iets moeilijker

Pommes dauphine

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Madeleintjes à la Piet Huysentruyt

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Bladerdeegwafeltjes

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Gravad lax à la Piet Huysentruyt

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Duur
  • Makkelijk

Kreeft in papillot

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Duur
  • Makkelijk

Gegratineerde kreeft