De vijg is vrij droog, maar wel heel zoet van smaak en je kan ze bij ons zowel vers als gekonfijt verkrijgen. Om he vruchtvlees heen zit een dunne, leerachtige schil en afhankelijk van de soort vijg is die groen-geel of blauw-paars. Het vruchtvlees zelf is dan weer wit-roze of donkerrood en bevat een groot aantal pitjes dat je gewoon mee kan opeten.

Recepten met dit ingredient

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Bladerdeegtaartje met vijgen

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Rucola met vijgen en ham

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Vijgenkruimelgebak

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Warme winterse fruitsalade

  • Meer dan 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Peertjes met vijgenpuree

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Gehaktballetjes met kool

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Eend met vijgen

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Ham-kaassalade met vijgen

  • Meer dan 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Kaasterrine

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Perziken en vijgen met mascarpone en gekaramelliseerde pijnboompitjes

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Appel-speculaascrumble

  • Meer dan 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Kaastaart met walnoten

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Runderfilet met pistachekorst

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Kaashapjes met vijgenchutney

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Geroosterde vijgen met Achelse Blauwe

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Panna cotta van blauwe kaas met vijgen

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Jam van paarse vijgen met venkelzaad

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Toast van notenbrood met geitenkaas en verse vijgen