De vijg is vrij droog, maar wel heel zoet van smaak en je kan ze bij ons zowel vers als gekonfijt verkrijgen. Om he vruchtvlees heen zit een dunne, leerachtige schil en afhankelijk van de soort vijg is die groen-geel of blauw-paars. Het vruchtvlees zelf is dan weer wit-roze of donkerrood en bevat een groot aantal pitjes dat je gewoon mee kan opeten.

Recepten met dit ingredient

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Homemade vijgenconfituur

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Iets moeilijker

Watermeloensorbet met in wijn gestoofde vijgen

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Spiesje met appel, vijg en gerookte eend

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Croques met vijg

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Witloofsalade met vijgen

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Italiaanse pannenkoeken

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Chipolata in een spekjasje

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Lamscarré met vijgen

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Vijgenpizza

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Witloofslaatje

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Brickbeursjes met kaas, peer en vijg

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Beursjes met peer en kaas

  • Meer dan 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Panna cotta van bloemkool

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Gegrild herfstfruit met Griekse yoghurt en munt

  • Meer dan 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Wijncocktail met vijgen, honing en tijm

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Avocado-chocoladetaart

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Verse vijgen met honing, gorgonzola en crumble van spek

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Gekaramelliseerde vijgen met kokosijs