De vijg is vrij droog, maar wel heel zoet van smaak en je kan ze bij ons zowel vers als gekonfijt verkrijgen. Om he vruchtvlees heen zit een dunne, leerachtige schil en afhankelijk van de soort vijg is die groen-geel of blauw-paars. Het vruchtvlees zelf is dan weer wit-roze of donkerrood en bevat een groot aantal pitjes dat je gewoon mee kan opeten.

Recepten met dit ingredient

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Bladerdeegbakjes met geitenkaas, peren en vijgen

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Mignonnettes met limoensaus

  • Meer dan 1 uur
  • Iets duurder
  • Iets moeilijker

Witte chocolademousse met gekonfijte aardappel

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Ricottataart met vijgen-mozzarellasalade

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Gehaktballetjes à la Ilse

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Salade met gedroogde ham en vijgen

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Granola à la Ilse

  • Meer dan 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Kalkoenrollade met marsala en pommes duchesse

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Quinoasalade met geroosterde pompoen, kip en blauwe kaas

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Tijgernotenpap met hennepzaad en bessen

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Brie uit de oven met vijgenchutney en broodstengels

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Duif met kerstboter

  • Meer dan 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Poffertjes met gekaramelliseerde vijgen

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Slaatje met gegrilde vijgen, druiven en zachte geitenkaas

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Iets moeilijker

Gevulde eendenborst met vijgen

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Varkenshaasje op spiesje met honing-mosterdsaus

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Duur
  • Makkelijk

Hertengebraad met balsamicovijgen